Concept

シェフ河崎芳範が、自身の惚れた食材を、その生産者の想いと共に一皿に仕上げます。

狩猟免許を所持するシェフが自ら仕留めたジビエ、自ら収穫した野菜や山菜など、地元の食材を中心とした、旬や自然を感じられるような料理を提供してまいります。

お好みに合わせ食材や皿数などご提案させていただきます。お気軽にご相談ください。

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Reservation

TEL 054-272-0066

【Lunch】12:00〜14:00 (L.O13:30)
【Dinner】18:00〜23:00 (L.O21:00)
定休日 日曜日、第三月曜日



  • ドレスコードはございません。
  • 全席禁煙です。
  • サービス料は頂戴しておりません。
  • 5名以上でご利用のお客様はおまかせのコースで
     ご用意させていただきます。
  • アレルギーや苦手な食材がある方はあらかじめお申し付けください。
  • お子様のご利用に関しましてはご予約の際にスタッフにご相談ください。
  • 盲導犬・介助犬以外のペット同伴のご来店はご遠慮願います。

Chef

河崎芳範
兵庫県出身。東京の音楽専門学校卒業後、兵庫県明石市の和食店でキャリアをスタート。
食べ歩きでフランス料理に出会ってから、フレンチを学びたいと、東京代々木「レストランキノシタ」、
表参道「レストランポワロー」、高田馬場「ラミティエ」、丸の内「ブラッスリーオザミ」にて修業。


2007年「レストランビオス」のシェフとして静岡県富士宮市に移住。
2014年12月「KAWASAKI」独立開業。
 
 

Access

アクセス情報

〒420-0034
静岡県静岡市常磐町1丁目8-5 BROOKLYN SQUARE 2F

054-272-0066

- 最寄り駅 -
JR静岡駅北口を出て、呉服町通りから青葉通りを左へ。
青葉交番のある交差点の手前、左側の茶色いレンガ造りのビルの2階奥。
駅から徒歩約10分。

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静岡県静岡市常磐町1丁目8-5 BROOKLYN SQUARE 2F

Contact

    以下のお問い合わせは、下記メールアドレスよりお願いします。

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  • その他KAWASAKIに関してのお問い合わせ

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