猪猟

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毎年同行させていただいている、猪の単独猟を行っている師匠と伊豆半島の猪猟へ。

昨年も書きましたが、犬が寝ている猪を見つけ私達をそこへ連れていき撃つ猟法。

狩猟に必要とされる犬、足、鉄砲の技術が高い状態でなければ獲れません。

寝ている猪の頭を撃つので、食材として最高の状態で獲ることができます。

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