ヒグマ入荷しました。
北海道に同行させてもらった師匠からヒグマが届きました。
師匠は私が静岡に帰った後も北海道で狩猟を続け、私が帰ってから3日後にヒグマが獲れたと連絡がありました。
私ももう少し北海道に滞在していればヒグマとの出会いもあったかもしれません。来年はもう少し長くいようかな。
師匠いわく熊は黒光りして見えるので、山では色で見分けるそうです。
#レストランカワサキ
#restaurant_KAWASAKI
#ヒグマ
#北海道猟
#狩猟
#ジビエ
#旬の食材
#全て使いきる
#富士山ジビエ
#ジビエ料理
#富士山の恵み
#静岡グルメ
#田舎暮らし
#地産地消
#ゴエミヨ
#gaultetmillau
#gibier
#shizuoka
#fujinomiya
#mtfuji