日本平×富士山テロワール
1日だけ秘境に現れる幻のレストラン

日本平の茶畑の中に突然現れたレストラン。
富士山、伊豆半島、駿河湾の絶景を見渡せるロケーション。

そこから見渡せる食材と静岡茶のペアリングでコース料理を作らせていただきました。

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